GB 1886.109-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC）
现行
| 标准号 | GB 1886.109-2015 |
|---|---|
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC） |
| 中国标准分类号（CCS） | - |
| CCS分类名称 | - |
| 国际标准分类号（ICS） | - |
| ICS分类名称 | - |
| 发布日期 | 2015-11-13 |
| 实施日期 | 2016-05-13 |
| 归口部门 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
| 适用范围 | 本标准适用于以羟丙基甲基纤维素（HPMC）为原料，经加工制成的食品添加剂羟丙基甲基纤维素（HPMC）。 |
| 关键词 | 羟丙基甲基纤维素, HPMC, 食品添加剂, 技术要求, 试验方法, 食品安全 |
| 引用文件 | GB 5009.3: 食品安全国家标准 食品中水分的测定；GB 5009.12: 食品安全国家标准 食品中铅的测定；GB/T 9741: 化学试剂 灼烧残渣测定通用方法；GB/T 6682: 分析实验室用水规格和试验方法；GB/T 601: 化学试剂 标准滴定溶液的制备；GB/T 602: 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备；GB/T 603: 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 |
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中华人民共和 国 国 家 标 准 GB 1886.109-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素 (HPMC) 2015-11-13 发布 2016-05-13 实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 GB 1886.109-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素 (HPMC) 1 范围 本标准适用于食品添加剂羟丙基甲基纤维素 ( HPMC) 2 结构式 [ OR CH CHOR R=H 或 CH3 或 CH2CHOHCH3 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 白色至灰白色 取适量试样置于清洁 ,干燥的白瓷盘中 ,在自然光下观 状态 纤维状粉末或颗粒 察其色泽和状态 3.2 理化指标 理化指标应符合表 2的规定。 表2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 甲氧基(-OCH3)含量,w/ % 19.0~30.0 附录 A 中 A.4 羟丙氧基(-OCH2CHOHCH3) 含量 ,w / % 3.0~12.0 附录 A 中 A.4 干燥减量,w/ % 5.0 GB 5009.3 直接干燥法 GB 1886.109-2015 表2(续) 项 目 指 标 检验方法 黏度>50 mPa·s 5 1.5 灼烧残渣 ,w/ % GB/T 9741 黏度<50 mPa·s 5 3.0 黏度<100 mPa·s 5 声称值的 80.0%~120.0 % 黏度 /(mPa·s) 附录 A中 A.5 黏度>100 mPa·s 5 声称值的 75.0 %~140.0% 铅 (Pb) / (mg/kg) 3.0 GB 5009.12 干燥温度为105 ℃±2 ℃ ,干燥时间为 2h。
📋 标准摘要 / Standard Summary
前言 → 1 范围 → 2 规范性引用文件 → 3 技术要求 → 4 试验方法 → 附录A 检验规则