NY/T
417--2000
前
言
“双低”油菜籽加工后的饼(粕)中抗营养物质低于普通菜籽饼(粕)，蛋白质含量高，氨基酸组成合
理，是很好的饲料源·随着我国“双低”油莱品种的不断推广种植，以其饼粕作为饲料源的饲料加工业也
将日益繁荣，因此，特制定饲料用低硫昔菜籽饼(粕)的质量标准，以规范低硫昔菜籽饼(粕)的饲用、市场
流通及出口等。
本标准的制定以行业标准NY/T 125-1989《饲料用菜籽饼》(原GB
10374-1989),
NY/T
126-1989《饲料用菜籽粕》(原GB
10375-1989)所规定的质量指标和国家标准
GB
13078-1991(
(饲料卫生标准》所规定的卫生指标为基础，修改了异硫氰酸酷和恶哇烷硫酮含量指
标。
本标准由农业部种植业管理司提出。
本标准由农业部种植业管理司技术归口。
本标准起草单位:农业部油料及制品质量监督检验测试中心。
本标准主要起草人:李培武、李光明、李云昌、杨泥、张文。
中华人民共和国农业行业标准
饲料用低硫普菜籽饼(粕)
NY/T
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Low
glucosinolates
rapeseed
meal
for
feedstuff
1 范围
本标准规定了饲料用低硫昔菜籽饼(粕)的定义、质量指标、检测方法及分级标准和包装、运输与储
存要求、
本标准适用于低硫昔油菜籽压榨取油后的饲料用菜籽饼和预榨一浸出取油后的饲料用菜籽粕。本标
准不适用于非饲料用菜籽饼(粕)，也不适用于经脱毒后的普通菜籽饼(粕)。
2 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均
为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T
6432-
-1994 饲料中粗蛋白测定方法
GB/T
6433-1994 饲料中粗脂肪测定方法
GB/T
6434-1994 饲料中粗纤维测定方法
GB/T
6438-1992 饲料中粗灰分的测定方法
GB
13078-1991 饲料卫生标准
GB/T
13087-1991 饲料中异硫氰酸醋的测定方法
CB/T
13089-1991 饲料中恶哇烷硫酮的测定方法
3 定义
本标准采用下列定义。
3.1 硫若
油菜籽中所含硫代葡萄糖昔(简称硫昔)，以每克饼粕(水分含量8.5Y
o)中所含硫昔总量微摩尔数
表示。
3.2 异硫氛酸酷、恶哇烷硫酮
硫昔降解产物，分别简称ITC,OZT，具有一定毒性。以每千克干基饼粕中所含的毫克数表示。
13 低硫昔油菜籽
油菜籽中硫昔含量-
<45.
00
p.
m01/9饼
4 感官性状
褐色或浅褐色，小瓦片状、片状或饼状、粗粉状，具有低硫昔菜籽饼(粕)油香味，无溶剂味，引爆试验
合格，不焦不糊，无发酵、霉变、结块。
5 质t指标及分级标准
5.
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中华人民共和国农业部2000一12一22批准
2001一。4一01实施
NY/T
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按粗蛋白质含量分为三级(见表1),
表1 低硫昔饲料用菜籽饼(粕)质量指标
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低硫昔菜籽七件
低硫普菜籽粕
一级
二级
三级一级
二级
三级
ITC+OZT,mg/kg
夏
粗蛋白质.%
)
粗纤维，纬
<
粗灰分%
<
粗脂肪，%
<
4 000
37.
0
14.0
12.
0
10.0
4 000
34.
0
14.0
12-0
10.0
4 000
30.0
14.0
一
12.0
’
10.0 {1
4.
0
8.
0
}
4 000
37.
0
14.
0
8.0
4
000
33.
0
14.
0
8.0
5.2
ITC十OZT质量指标含量以饼(粕)干重为基础计算，其余各项质量指标含量均以88%干物质为
基础计算。
5.3 五项质量指标必须全部符合相应等级的规定。
5.4 水分含量不超过12.。%。
55 不得掺加饲料用低硫昔菜籽饼(粕)以外的夹杂物质。加入抗氧化剂、防毒剂等添加剂时，应做相应
的说明。
5.6 二级饲料用菜籽饼(粕)为中等质量，低于三级者为等外品，不适于作饲料用。
6 卫生标准
应符合GB
13078的规定。
7 检验方法
低硫昔饼(粕)中异硫氰酸醋的测定按照GB/T
13087执行。
低硫昔饼(粕)中恶哇烷硫酮的测定按照GB/T
13089执行。
低硫昔饼(粕)中粗蛋白的测定按GB/T
6432执行。
低硫昔饼(粕)中粗脂肪的测定按GB/T
6433执行
低硫昔饼(粕)中粗纤维的测定按GB/T
6434执行。
低硫昔饼(粕)中粗灰分的测定按GB/T
6438执行。
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8 包装、运输和储存
饲料用低硫昔菜籽饼(粕)的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的
要求，严防污染。