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标准名称

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标准等级

干制食用菌 Q/SJT 0001 S-2012	2013-10-06	26
干制食用菌 Q/SJT 0001 S-2012 <BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了干制食用菌的产品类型、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以新鲜食用菌为原料，经挑选、清洗、整形或分切、晒


调味茶 Q/QFX 0007 S-2012	2013-10-06	13
调味茶 Q/QFX 0007 S-2012 <BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了调味茶的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。<BR>本标准适用于以普洱茶、绿茶、红茶为主要原料，配以糯米、大枣、菊花、玫


炖汤配料 Q/NLF 0003 S-2012	2013-10-06	13
炖汤配料 Q/NLF 0003 S-2012 <BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了炖汤配料的技术要求、检验规则和包装、标志、运输及贮存。<BR>本标准适用于以可食用和药食两用的植物的叶、花、果（实）根茎如人参（人工种植


粉丝 Q/MYH 0001 S-2012	2013-10-06	13
粉丝 Q/MYH 0001 S-2012 <BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了粉丝的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。<BR>本标准适用于以蚕豆、豌豆、玉米淀粉、红薯淀粉为原料，经清洗、磨碎、分离、和浆、制丝


木薯淀粉 Q/MHY 0001 S-2012	2013-10-06	19
木薯淀粉 Q/MHY 0001 S-2012 <BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了食用木薯淀粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。<BR>本标准适用于是以木薯为原料，经清洗、破碎、筛分、分离、脱水、


特殊配方奶粉 Q/LTF 0001 S-2012	2013-10-06	19
<P>特殊配方奶粉 Q/LTF 0001 S-2012 <BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了特殊配方奶粉的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。<BR>本标准适用于是以乳粉为原料，按照特定人群的生理和营养


玛咖人参酒 Q/YDL 0001 S-2012	2013-10-06	18
玛咖人参酒 Q/YDL 0001 S-2012 <BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了玛咖人参酒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以白酒为酒基，加入玛咖、人参（人工种植）、枸杞，经提取或不


Q/YTQ 0005 S-2010 剥壳核桃	2013-10-06	14
Q/YTQ 0005 S-2010 剥壳核桃<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了薄壳核桃的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。<BR>本标准适用于以云南薄壳核桃味原料，经沤堆、清理、干燥、分级、


Q/YTQ 0004 S-2010 干制食用菌	2013-10-06	15
Q/YTQ 0004 S-2010 干制食用菌<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了干制食用菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。<BR>本标准适用于以新鲜食用菌为原料，经挑选、清理、分切


Q/AGY 0001 S-2010 豆豉	2013-10-06	13
Q/AGY 0001 S-2010 豆豉<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了我公司生产的发酵性豆制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以大豆为主要原料，经清洗、浸泡


Q/AJS 0002 S-2010 泡椒花生	2013-10-06	16
Q/AJS 0002 S-2010 泡椒花生<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了我公司生产的泡椒花生的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准主要适用于以花生仁、辣椒、食盐等为原料，经花生


Q/AJS 0003 S-2010 泡椒鸡、鸭（爪、翅、腿）	2013-10-06	17
Q/AJS 0003 S-2010 泡椒鸡、鸭（爪、翅、腿）<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了泡椒鸡、鸭（爪、翅、腿）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以鲜（冻）鸡（鸭）爪


Q/AJS 0004 S-2011 果味饮料	2013-10-06	13
Q/AJS 0004 S-2011 果味饮料<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了我公司生产的果味饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以食糖和（或）甜味剂、酸味剂、


Q/BCL 0001 S-2009 松露酒（配制酒）	2013-10-06	13
Q/BCL 0001 S-2009 松露酒（配制酒）<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了松露酒产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于白酒、天然真菌植物松露为主要原料，经预处理


Q/BCL 0002 S-2009 茯苓山药六珍酒（配制酒）	2013-10-06	18
Q/BCL 0002 S-2009 茯苓山药六珍酒（配制酒）<BR>本标准规定了茯苓山药六珍酒产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于白酒、茯苓、山药、枸杞子、葛根、桂圆、菊花为主要原料


Q/YTQ 0001 S-2010 蔬菜干制品	2013-10-06	20
Q/YTQ 0001 S-2010 蔬菜干制品<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了蔬菜干制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。<BR>本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经挑选、清理、分切（


Q/YTQ 0002 S-2010 水果干制品	2013-10-06	15
Q/YTQ 0002 S-2010 水果干制品<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了水果干制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。<BR>本标准适用于以新鲜水果为原料，经选料、清洗、整


Q/BCL 0003 S-2009 普洱茶粉	2013-10-06	19
Q/BCL 0003 S-2009 普洱茶粉<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了普洱茶粉产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以普洱茶（熟茶）为原料，经提取、过滤、真空浓缩、


Q/BCL 0004 S-2010 良姜山楂片糖	2013-10-06	12
Q/BCL 0004 S-2010 良姜山楂片糖<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了良姜山楂片糖产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以陈皮、肉桂、高良姜、山楂、山药为主要原


Q/YXR 0014 S-2010 特浓纯牛奶	2013-10-06	17
Q/YXR 0014 S-2010 特浓纯牛奶<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了特浓纯牛奶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以新鲜牛乳为原料，经闪蒸工艺、超高温灭菌制成的蛋


Q/YXS 0001 S-2010 调味酱	2013-10-06	14
Q/YXS 0001 S-2010 调味酱<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了调味酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。<BR>本标准适用于以黄豆、小麦粉、蚕豆、豌豆为主要原料，经蒸料、


Q/YXS 0002 S-2010 云腿罐头	2013-10-06	13
Q/YXS 0002 S-2010 云腿罐头<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了我公司生产的云腿罐头的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以宣威火腿为主要原料，添加风味香辛料，经


Q/YXS 0003 S-2010 卤腐	2013-10-06	15
Q/YXS 0003 S-2010 卤腐<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了卤腐的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以大豆为主要原料，经浸泡、磨浆、煮浆、凝固、压榨成型制成豆腐


Q/YXS 0004 S-2010 蜜饯	2013-10-06	12
Q/YXS 0004 S-2010 蜜饯<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了蜜饯的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。<BR>本标准适用于以冬瓜、香橼为主要原料，经原料预处理、糖制、干燥、


Q/YXS 0005 S-2010 滇式月饼	2013-10-06	13
Q/YXS 0005 S-2010 滇式月饼<BR>云南省食品安全企业标准<BR>本标准规定了滇式月饼的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。<BR>本标准适用于以小麦粉、荞麦粉和猪油调制成饼皮，以白砂糖

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