Q/YXS 0001 S-2010 调味酱
标准介绍
Q/YXS 0001 S-2010 调味酱
云南省食品安全企业标准
本标准规定了调味酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以黄豆、小麦粉、蚕豆、豌豆为主要原料，经蒸料、制曲、微生物发酵、调配、包装制成的调味酱。
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