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红烧猪肉罐头QB/T 1362—91 2007-09-11 195 103 KB
QB/T 1362—91 红烧猪肉罐头 QB/T 1362—91 主题内容与适用范围本标准规定了红烧猪肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志，包运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以猪肉为原料，经加工处理、油炸、装罐、加调味料、密封、杀菌制成的红烧猪肉..
软件类别：国产软件　授权方式：免费软件　运行环境：Win2003, WinXP, Win2000, Win9X
红烧牛肉罐头QB/T 1363—91 2007-09-11 136 106 KB
QB/T 1363—91 红烧牛肉罐头 QB/T 1363—91 主题内容与适用范围本标准规定了红烧牛肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以牛肉为原料经去皮等加工处理、预煮、调味、装罐、密封、杀菌制成的红烧..
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红烧鸡罐头QB/T 1364—91 2007-09-11 120 108 KB
QB/T 1364—91 红烧鸡罐头 QB/T 1364—91 主题内容与适用范围本标准规定了红烧鸡罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以鸡为原料, 经整理、调味、装罐、密封、杀菌制成的红烧鸡罐头。
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咖喱鸡罐头QB/T 1365—91 2007-09-11 118 109 KB
QB/T 1365—91 咖喱鸡罐头 QB/T 1365—91 主题内容与适用范围本标准规定了咖喱鸡罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以子鸡为原料，经整理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的咖喱鸡罐头。
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五香鸭肫罐头QB/T 1369—91 2007-09-11 93 103 KB
QB/T 1369—91 五香鸭肫罐头 QB/T 1369—91 主题内容与适用范围本标准规定了五香鸭肫罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以鸭肫为原料，经腌制、预煮、调味、装罐、密封、杀菌制成的五香鸭肫罐头..
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五香鸡翅罐头QB/T 1370—91 2007-09-11 98 106 KB
QB/T 1370—91 五香鸡翅罐头 QB/T 1370—91 主题内容与适用范围本标准规定了五香鸡翅罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准运用于以鸡翅为原料，经整理，油炸、调味，装罐、密封、杀菌制成的五香鸡翅(俗称..
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烤鹅罐头QB/T 1371—91 2007-09-11 112 104 KB
QB/T 1371—91 烤鹅罐头 QB/T 1371—91 主题内容与适用范围 本标准规定了烤鹅罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以鹅为原料，经加工处理、油炸、上色、复炸、装罐、密封、杀菌制成的烤鹅罐头。..
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氯化物含量的测定 电位滴定法QB 1036-91 2007-09-11 235 108 KB
QB 1036-91 氯化物含量的测定 电位滴定法       QB 1036-91 主题内容与适用范围本标准规定了测定工业三聚磷酸钠(包括食品工业用)中氯化物含量的电位滴定法。 本方法适用于氯化物(以氯计)含量不低于30mg/kg的产品。
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食品添加剂 环己基丙酸烯丙酯QB 1119-91 2007-09-11 122 91 KB
QB 1119-91 食品添加剂 环己基丙酸烯丙酯    
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食品添加剂 羟丙基淀粉醚QB 1229-91 2007-09-11 148 117 KB
QB 1229-91 食品添加剂 羟丙基淀粉醚     QB 1229-91 本标准适用于以原淀粉和环氧丙烷反应制得的羟丙基淀粉醚(简称 HPB),在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、粘结剂。
软件类别：国产软件　授权方式：免费软件　运行环境：Win2003, WinXP, Win2000, Win9X
食品添加剂 枣子酊QB 1953-94 2007-09-11 132 106 KB
QB 1953-94 食品添加剂 枣子酊     QB 1953-94 主题内容与适用范围本标准规定了枣子酊的技术要求、试验方法和检验规则等内容。 本标准适用于以红枣为原料用乙醇浸提、浓缩而制得的枣子酊。该产品主要用于调配食用香精和烟用香精。 ..
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食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)QB 2245-96 2007-09-11 133 193 KB
QB 2245-96 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)   QB 2245-96 本标准规定了蔗糖脂肪酸酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的各项要求。 本标准适用于采用无溶剂法，以蔗糖和食用油脂为主要原料经酯化而成的蔗糖脂肪酸酯。产品..
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食品添加剂 瓜尔胶QB 2246-96 2007-09-11 362 189 KB
QB 2246-96 食品添加剂 瓜尔胶     QB 2246-96 本标准规定了食品添加剂—瓜尔胶的技术要求、试验方法、检验规则以及关于包装、标志、贮存和运输的各项要求。 本标准适用于从热带豆科草本植物—瓜尔豆〖Cyamops tetragonoloba(L·)Taub〗种..
软件类别：国产软件　授权方式：免费软件　运行环境：Win2003, WinXP, Win2000, Win9X
食品添加剂 焦糖色（亚硫酸铵法和普通法）QB 2392—1998 2007-09-11 150 108 KB
QB 2392—1998 食品添加剂 焦糖色（亚硫酸铵法和普通法）     QB 2392—1998 本标准规定了采用亚硫酸铵法和普通法制成的粉状和液状和液状焦糖色的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的各项要求。 本标准适用于以蔗糖、..
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食品添加剂 三聚磷酸钠 氟化物含量的测定QB/T 1035.3-91 2007-09-11 144 94 KB
QB/T 1035.3-91 食品添加剂 三聚磷酸钠 氟化物含量的测定     QB/T 1035.3-91 主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂三聚磷酸钠中氟化物含量的测定方法。 本标准适用于氟化物含量(以氟计)5～50mg/kg的产品。
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食品添加剂 三聚磷酸钠 硫酸盐含量的测定 重量法QB/T 1035.4-91 2007-09-11 167 83 KB
QB/T 1035.4-91 食品添加剂 三聚磷酸钠 硫酸盐含量的测定 重量法     QB/T 1035.4-91 主题内容与适用范围本标准规定了测定食品添加剂三聚磷酸钠或工业三聚磷酸钠中硫酸盐含量的重量法。 本标准适用于食品添加剂三聚磷酸钠或工业三聚磷酸钠..
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白兰地、威士忌、俄得克铁的试验方法QB/T 1326.10-91 2007-09-11 186 112 KB
QB/T 1326.10-91 白兰地、威士忌、俄得克铁的试验方法     QB/T 1326.10-91 主题内容与适用范围本标准规定了用菲(口罗)啉比色法、磺基水杨酸比色法、原子吸收法测定白兰地、威士忌、俄得克酒铁的试验方法。 本标准适用于白兰地、威士忌、俄..
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猪肉蛋卷罐头QB/T 1356-91 2007-09-11 157 107 KB
QB/T 1356-91 猪肉蛋卷罐头 QB/T 1356—91 主题内容与适用范围本标准规定了猪肉蛋卷罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以猪肉为原料，经腌制、加工成型，用蛋皮卷制后装罐、注汁、密封、杀菌制成..
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熏鱼罐头QB/T 1375-91 2007-09-11 150 103 KB
QB/T 1375-91 熏鱼罐头 QB/T 1375-91 主题内容与适用范围本标准规定了熏鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以淡水鱼(青、草、鲤等)、海水鱼为原料，经加工外理、油炸、浸汁、装罐、密封、杀菌..
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凤尾鱼罐头QB/T 1376-91 2007-09-11 140 102 KB
QB/T 1376-91 凤尾鱼罐头 QB/T 1376-91 主题内容与适用范围本标准规定了凤尾鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以凤尾鱼为原料，经加工处理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的凤尾鱼罐头。..
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油炸马面豚罐头QB/T 1377—91 2007-09-11 94 100 KB
QB/T 1377—91 油炸马面豚罐头 QB/T 1377—91 主题内容与适用范围本标准规定了油炸马面豚(俗称面包鱼、狮子鱼)罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以新鲜或冷冻马面豚为原料，经加工处理、油炸、..
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四鲜烤夫罐头QB/T 1378—91 2007-09-11 96 98 KB
QB/T 1378—91 四鲜烤夫罐头 QB/T 1378—91 主题内容与适用范围本标准规定了四鲜烤夫罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以烤夫为原料，经油炸、调味装罐、加入香菇、木耳、金针菜、笋等配料, 密..
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糖水梨罐头QB/T 1379—91 2007-09-11 217 101 KB
QB/T 1379—91 糖水梨罐头 QB/T 1379—91 主题内容与适用范围本标准规定了糖水梨罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以新鲜梨为原料、经去皮、去核、装罐、加糖水、密封、杀菌制成的糖水梨罐头。..
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猕猴桃酱罐头QB/T 1391—91 2007-09-10 116 99 KB
QB/T 1391—91 主题内容与适用范围本标准规定了猕猴桃酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以猕猴桃果实为原料，经去皮、加热打浆、加糖、浓缩、装罐、密封、杀菌制成的猕猴桃酱罐头。
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糖水龙眼罐头QB/T 1380—91 2007-09-10 123 101 KB
QB/T 1380—91 糖水龙眼罐头 QB/T 1380—91 主题内容与适用范围本标准规定了糖水龙眼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以新鲜或冷藏龙眼为原科，经加工处理、装罐、加糖水、密封、杀菌制成的糖..
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糖水山楂罐头QB/T 1381—91 2007-09-10 152 101 KB
QB/T 1381—91 糖水山楂罐头 QB/T 1381—91 主题内容与适用范围本标准规定了糖水山楂罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以山楂为原料，经去核等加工处理后、加糖水、密封、杀菌制成的糖水山楂罐..
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杏酱罐头QB/T 1386—91 2007-09-10 118 101 KB
QB/T 1386—91 杏酱罐头 QB/T 1386—91 主题内容与适用范围本标准规定了杏酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基木要求。 本标准适用于以杏子为原料，经加工处理、去核、切块或打浆、加糖及柠檬酸、浓缩、装罐、密封、..
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菠萝酱罐头QB/T 1387—91 2007-09-10 145 95 KB
QB/T 1387—91 菠萝酱罐头 QB/T 1387—91 主题内容与适用范围本标准规定了菠萝酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志，包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以新鲜饱满或经速冻冷藏、成熟适度的菠萝为原料，经加工处理、加糖和果胶等调..
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苹果酱罐头QB/T 1388—91 2007-09-10 147 100 KB
QB/T 1388—91 苹果酱罐头 QB/T 1388—91 主题内容与适用范围本标准规定了苹果酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以苹果为原料，经去皮、去籽巢、切块或打浆、在糖浆中浓缩、装罐、密封、杀菌..
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西瓜酱罐头QB/T 1389—91 2007-09-10 125 101 KB
QB/T 1389—91  西瓜酱罐头 QB/T 1389—91 主题内容与适用范围本标准规定了西瓜酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以西瓜内皮为原料，经处理绞碎，在糖浆中软化浓缩，加色、调香、装..
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