SB商业标准

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虾酱 SB/T 10525-2009	2014-03-10	20
虾酱 SB/T 10525-2009 中华人民共和国行业标准 Shrimp sauce 本标准规定了虾酱的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第3章所定义的虾酱。


熟制南瓜籽和仁 SB/T 10554-2009	2014-03-10	19
熟制南瓜籽和仁 SB/T 10554-2009 中华人民共和国行业标准本标准规定了熟制南瓜籽和仁（以下简称产品）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于3.1和


熟制西瓜籽和仁 SB/T 10555-2009	2014-03-10	25
熟制西瓜籽和仁 SB/T 10555-2009 中华人民共和国行业标准本标准规定了熟制西瓜籽和仁（以下简称产品）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于3.1和


熟制核桃和仁 SB/T 10556-2009	2014-03-10	23
熟制核桃和仁 SB/T 10556-2009 中华人民共和国行业标准本标准规定了熟制核桃和仁（以下简称产品）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于3.1和3.2定


氨态氮测定法 SB/T 10318-1999	2014-03-10	115
氨态氮测定法 SB/T 10318-1999 中华人民共和国行业标准 Analysis of ammoniacal nitrogen 本方法适用于酿造酱油时在制品的氨态氮测定。


黄豆酱检验方法 SB/T 10310-1999	2014-03-10	21
黄豆酱检验方法 SB/T 10310-1999 中华人民共和国行业标准 Analytic methods of the soybean paste 本标准适用于以黄豆、小麦粉为原料酿造的豆酱各项感官、理化指标的测定。


低盐固态发酵酱油酿造工艺规程 SB/T 10311-1999	2014-03-10	22
低盐固态发酵酱油酿造工艺规程 SB/T 10311-1999 中华人民共和国行业标准 Technical regulations of soy sauce with low-salt and solid state fermentation 本标准适用于以脱脂大豆、鼓皮为主要原料采用低盐


采样方法及检验规则 SB/T 10314-1999	2014-03-10	26
采样方法及检验规则 SB/T 10314-1999 中华人民共和国行业标准 Methods of sampling and rules of test 本方法适用于酿造酱油原料、半成品、副产品的采样及检验。对中间体(在制品)的检化验测定简称为中间测定。


孢子数测定法 SB/T 10315-1999	2014-03-10	29
孢子数测定法 SB/T 10315-1999 中华人民共和国行业标准 Enumeration of spore 本方法适用于酿造酱油半成品— 菌种的抱子数测定。


熟制葵花籽和仁 SB/T 10553-2009	2014-03-10	22
熟制葵花籽和仁 SB/T 10553-2009 中华人民共和国行业标准 2010年7月1日实施 Roasted sunflower seeds and kernel 本标准规定了熟制葵花籽和仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装


榨菜酱油 SB/T 10431-2007	2014-03-10	17
榨菜酱油 SB/T 10431-2007 中华人民共和国行业标准本标准规定了榨菜酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于3.1所指的榨菜酱油。


国家储备冻肉储存冷库资质条件 SB/T 10408-2007	2014-03-09	58
国家储备冻肉储存冷库资质条件 SB/T 10408-2007 本标准规定了国家储备冻肉储存冷库的质量管理体系、环境、设施设备、管理、安全、人员和资信等方面的要求。本标准适用于承担国家储备冻肉储存任务的冷库。


植脂奶油 SB/T 10419-2007	2014-03-09	17
植脂奶油 SB/T 10419-2007 本标准规定了植脂奶油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签和贮运要求。本标准适用于植脂奶油。


软冰淇淋 SB/T 10418-2007	2014-03-09	22
软冰淇淋 SB/T 10418-2007 本标准规定了软冰淇淋的产品分类、技术要求、试验方法和其他要求。本标准适用于现场制作售卖的软冰淇淋类产品，不适用于预包装冰淇淋。


食品用脱氧剂 SB/T 10514-2008	2014-03-09	22
食品用脱氧剂 SB/T 10514-2008 本标准规定了食品用脱氧剂的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、运输与贮存。


低温肉制品质量安全要求 SB/T 10481-2008	2014-03-09	21
低温肉制品质量安全要求 SB/T 10481-2008 本标准规定了低温肉制品原辅料和包装材料的要求、质量指标、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮藏、运输、销售等内容。含第1号修改单，根据商


食品单体速冻装置 SB/T 10340-2000	2014-03-09	25
食品单体速冻装置 SB/T 10340-2000 本标准规定了食品单体速冻装置的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装和贮存。本标准适用于速冻经初加工后的蔬菜类、水果类、面点调理类、水产肉食品类单体的速


螺旋式食品速冻装置 SB/T 10342-2000	2014-03-09	19
螺旋式食品速冻装置 SB/T 10342-2000 本标准规定了螺旋式食品速动装置的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于螺旋式食品速冻装置（以下简称装置）。


鱼露 SB/T 10324-1999	2014-03-09	25
鱼露 SB/T 10324-1999 本标准规定了鱼露(又称鱼酱油、崎油，俗称虾油)的分级、技术要求、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以鱼、虾、贝为原料经酿制而成的液态调味品。


绿色饭店等级评定规定 SB/T 10356-2002	2014-03-09	22
绿色饭店等级评定规定 SB/T 10356-2002 本标准规定了绿色饭店的术语和定义、等级划分及标识、等级评定和管理原则及绿色饭店的评定条件。本标准适用于中华人民共和国境内的饭店。


茶叶加工技术术语 SB/T 10034-1992	2014-03-09	47
茶叶加工技术术语 SB/T 10034-1992 水标准规定了茶叶加工的术语及其定义。本标准适用于茶叶加工。


肉脯 SB/T 10283-2007	2014-03-09	23
肉脯 SB/T 10283-2007 本标准代替SB/T 10283-1997 本标准规定了肉脯的定义、产品分类、技术要求、实验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于肉脯的生产和销售。


调味品经销商经营管理规范 SB/T 10471-2008	2014-03-09	21
调味品经销商经营管理规范 SB/T 10471-2008 本标准规定了调味品经销商应具备的经验资质、经验场地、设备及人员等基础条件和采购、销售、储存、信用和财务等经营管理要求。本标准适用于调味品经销商基础条件的建设


饭店服务礼仪规范 SB/T 10476-2008	2014-03-09	205
饭店服务礼仪规范 SB/T 10476-2008 本标准规定了饭店服务礼仪的术语和定义、基本服务礼仪规范、岗位服务礼仪规范。


香醋酿制工艺规程 SB/T 10306-1999	2014-03-09	22
香醋酿制工艺规程 SB/T 10306-1999 Processing procedure of brewing flavoured vinegar 本规程适用于以釉糯米或粳糯米为主要原料，采用小曲、麦曲为发酵剂，经糖化、酒精发酵及固态分层醋酸发酵，陈酿而成的制醋

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