食品安全地方标准 风味黄瓜皮 DBS45/ 029-2016
标准介绍
食品安全地方标准 风味黄瓜皮 DBS45/ 029-2016
本标准规定了风味黄瓜皮的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以盐渍黄瓜皮咸坯为原料,经清洗、切分、脱盐,添加食用植物油、调味料、食品添加剂,经混合、炒制(或不炒制)、真空包装、杀菌等工艺制成可直接食用的风味黄瓜皮制品。
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