ICS 71.100.60
分类号: Y41
备案号: 19958—2007
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T 1793—2006
代替 QB/T 1793-1993
天  然  薄  荷  脑
Natural menthol
2006-12-17 发布
2007-08-01 实施
中华人民共和国国家发展和改革委员会
发布
QB/T 1793—2006
前  言
本标准是对 QB/T 1793—1993《天然薄荷脑》的修订。
本标准与 QB/T 1793—1993 相比，主要差异是采用了国际标准并进行了编辑性修改。
本标准技术要求与食品法典委员会 (CAC) 下属的食品添加剂联合专家委员会 (JECFA) 制定的 《天然薄荷脑》
(代号为JECFA 427) 基本一致。试验方法则采用香料通用试验方法。该通用试验方法绝大部分采用ISO相关标准。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。
本标准由上海香料研究所和江苏省南通薄荷厂负责起草。
本标准主要起草人: 徐易，金其璋，王建兵。
本标准于1993年4月首次发布为轻工行业标准 QB/T 1793—1993《天然薄荷脑》，本次为第一次修订。
本标准自实施之日起，代替原轻工业部发布的轻工行业标准 QB/T 1793—1993《天然薄荷脑》。
QB/T 1793—2006
天  然  薄  荷  脑
1
范围
本标准规定了天然薄荷脑的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对用冷析法从薄荷油中经结晶分离的天然薄荷脑的质量进行分析评价。
2
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单 (不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 14454.2
香料
香气评定法
GB/T 14454.5
香料
旋光度的测定
GB/T 14454.6
香料
蒸发后残留物含量的估
GB/T 14457.1
单离及合成香料
乙醇中溶解度测定法
GB/T 14457.3
香料
熔点测定法
3
产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称: 1-甲基-4-异丙基环己醇-3
分子式: C10H20O
结构式:
CH3
OH
H3C-CH-CH3
相对分子质量:
156.27
4 要求
4.1
色状: 无色透明棱柱状或针状晶体。
4.2
香气: 具有愉快的薄荷样香气。
4.3
熔点: 41.00℃~44.0℃
4.4
蒸发后残留物含量:
<0.05%。
4.5
溶解度(25℃)
1g 试样全溶于 90%(体积分数) 乙醇 5ml 中
4.6
比旋度 (25℃):
—50°~—49°