甜酱渍菜生产工艺通用规程 酱什锦菜ZB X 10010-86
标准介绍
ZB X 10010-86 甜酱渍菜生产工艺通用规程 酱什锦菜
ZB X 10010-86 本标准适用于以黄瓜、萝卜、莴苣、菜瓜、生姜、宝塔菜、大头菜、胡萝卜等为原料。
经盐渍、甜酱渍而成的酱什锦菜。
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