出口食品过敏原成分检测 第15部分：实时荧光PCR方法检测芹菜成分 SN/T 1961.15-2013
标准介绍
出口食品过敏原成分检测 第15部分：实时荧光PCR方法检测芹菜成分 SN/T 1961.15-2013
SN/T 1961.15的本部分规定了食品中过敏原芹菜成分的实时荧光PCR法检测方法。
本部分适用于食品及其原料中过敏原芹菜成分的定性检测。
本部分在测定芹菜原料产品时参考的测定检测限为1mg/kg，在测定植物源性食品时参考有的测定检测限为10mg/kg。
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