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速冻食品生产管理规范 SB/T 10699-2012

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  • 标准语言：
    简体中文
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  • 更新时间：
    2013-10-06
  • 应用平台：
    Win All
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标准介绍


速冻食品生产管理规范  SB/T 10699-2012
本标准规定了速冻食品生产管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原辅料及食品添加剂要求、厂房和设施、人员要求及管理、卫生管理、生产过程的关键控制、质量管理和标识的要求。
本标准适用于3.3产品的生产、检验、运输和售后服务。

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