食品添加剂 己酸 Food additive—Hexanoic acid（CAC(JECFA93), MOD） QB/T 2797-2010
标准介绍
食品添加剂 己酸 Food additive—Hexanoic acid（CAC(JECFA93), MOD） QB/T 2797-2010
中华人民共和国轻工行业标准
本标准代替QB/T 2797-2006 食品添加剂 己酸 （已作废）
本标准规定了食品添加剂己酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以仲辛醇(辛醇-2)氧化所得或从低碳脂肪酸分离而得的食品添加剂己酸的质量进行分析评价。