Q/YXM 0004 S-2010 盐水渍菜
标准介绍
Q/YXM 0004 S-2010 盐水渍菜
云南省食品安全企业标准
本标准规定了盐水渍菜的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜辣椒、生姜、豇豆、大蒜、蕨菜、萝卜等各种蔬菜为主要原料，经盐水盐渍、包装等工艺制成的盐水渍菜。
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标准分类
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