Q/YTL 0001 S-2010 火锅底料
标准介绍
Q/YTL 0001 S-2010 火锅底料
云南省食品安全企业标准
本标准规定了火锅底料产品技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以辣椒干、食盐、味精、胡椒、花椒、八角、茴香、大蒜、食用植物油、食用动物油脂为主要原料，经粉碎、烘烤、调配等工艺加工制作而成的火锅底料。
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