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Q/LJQ 0001 S-2010 腌制竹笋

  • 授权方式:
    正版代购
  • 标准大小:
    页码不详
  • 标准语言:
    简体中文
  • 标准评级:
  • 官方主页:
  • 更新时间:
    2013-10-06
  • 应用平台:
    Win All
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标准介绍


Q/LJQ 0001 S-2010 腌制竹笋
云南省食品安全企业标准
本标准规定了腌制竹笋的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜竹笋为原料,经去壳、清理、分切、蒸煮(或不蒸煮)、添加食用盐、饮用水、腌制或发酵、调味(不调味)、干燥(或不干燥)、包装等工艺而成的腌制竹笋。

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