Q/KSH 0002 S-2010 油炸鸡枞牛干巴
标准介绍
Q/KSH 0002 S-2010 油炸鸡枞牛干巴
云南省食品安全企业标准
本标准规定了油炸鸡枞牛干巴的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以牛干巴、鸡枞菌为主要原料，经切丝加入其他调料，通过精制食用植物油炸炒、冷却制成的油炸鸡枞牛干巴。
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