动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法 NY/T 2005-2011 123

动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法 NY/T 2005-2011

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2013-10-06
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动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法 NY/T 2005-2011
本标准规定了气相色谱法测定动植物油脂中反式脂肪酸含量的方法。
本标准适用于动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定。
本方法检出限：C18︰1- 9t为2.0 mg／kg，C18︰1- 11t为0.8 mg／kg，C18︰2- 9t，12t为3.6 mg／kg，C22︰1- 13t为4.1 mg／kg.

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