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谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法 NY/T 2007-2011

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  • 更新时间：
    2013-10-06
  • 应用平台：
    Win All
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标准介绍


谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法  NY/T 2007-2011
本标准规定了谷类、豆类中总含氮的杜马斯燃烧法，并规定了由此计算粗蛋白含量的方法。
本标准适用于谷类、豆类中粗蛋白质含量的测定。
本方法与凯氏定氮法相同，不能区分蛋白氮、非蛋白氮。计算蛋白质含量使用不同的换算系数。

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