南华县宏怡野生菌开发有限公司 油炸食用菌 Q/NHY 0001 S-2013
标准介绍
南华县宏怡野生菌开发有限公司 油炸食用菌 Q/NHY 0001 S-2013
本标准规定了油炸食用菌的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以干或鲜食用菌为原料，经拣选、清理、切片或不切片、粉碎或不粉碎、食用植物油油炸后，添加食用盐、味精、香辛料等辅料，经调味、包装等工艺加工而成的油炸食用菌。
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