云南川云养生保健食品有限公司 油炸食用菌 Q/YCY 0003 S-2013
标准介绍
云南川云养生保健食品有限公司 油炸食用菌 Q/YCY 0003 S-2013
云南省食品安全企业标准
本标准规定了油炸食用菌的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以人工栽培或野生的新鲜或干制食用菌为原料，经分选、修整、清洗、分切、油炸、调味、包装、杀菌等工艺制成的油炸食用菌。
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